Категория - Питание - Страница 2

О кислотно-щелочном балансе ученые заговорили, в общем-то, не так давно, а вот наши прародители наверняка о нем догадывались, ведь если изучить старинные системы питания востока, то там есть все подтверждения тому. Но, как и все в современном мире – этот вопрос вызвал споры между учеными. Одни утверждают, что рацион должен состоять из 80% продуктов со щелочной реакцией и 20% – кислой. Другие пропорционально увеличивали количество «кислых» продуктов и уменьшали щелочные – 30/70. Йоги считают, что рацион должен состоять из одной части окисляющих продуктов и двух частей ощелачивающих. Давайте разберемся, как соблюдать кислотно-щелочной баланс в организме. Роль кислотно-щелочного баланса в организме Но что делать нам простым людям и как определить, сколько и что стоит включить в рацион? Да очень просто – сходить к врачу и сдать анализы крови. Вот он-то вам и покажет, какой у вас показатель Ph крови. В идеале он должен колебаться в приделах – 7,37-7,47. Если показатель ниже, то это свидетельствует о том, что организм закислен, если выше, – подвергся чрезмерному ощелачиванию. Сдвиг баланса в одну или другую сторону не несет ничего хорошего – в любом случае человек начинает болеть. Можно провести и самостоятельный анализ кислотно-щелочного баланса, если уж не хочется идти к врачу. Для этого достаточно зажать…

06.01.2020

В этой статье рассмотрим необычные начинки для блинов на Масленицу. Масленица не зря называется блинной неделей, в эту неделю главным блюдом на столе являются вкусные тонкие блины с разными наполнителями. Уверены, вы сможете удивить своих гостей и близких в этом году. Рецепты начинки для блинов Отварите рис и яйца, готовый рис отцедите и немножко остудите, также необходимо почистить яйца и мелко их нарезать. Далее следует разогреть немножко сливочного масла и все соединить. Посолить по вкусу. Зеленый лук почистить, промыть, обсушить. Нарезать мелко и соединить с мелко нарезанными яйцами, посолить по вкусу. Тыкву почистить, нарезать мелкими кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло и положить нарезанную тыкву, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Чтобы тыква пустила сок, посолите немножко в самом начале тепловой обработки. Когда тыква будет готова, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, укропа и мелко порезанный или натертый на мелкую терку чеснок. Мелко нашинкуйте капусту и тушите до готовности. Сварите картофель в кожуре, почистите мелко,порежьте на кубики и соедините с  тушеной капустой, посолите по вкусу. Грибы вешенки промойте, нарежьте мелко, положите в разогретую сковородку с горячим растительным маслом. Накройте крышкой и убавьте огонь, тушите до исчезновения жидкости или, когда ее будет совсем мало, но она должна стать прозрачной….

04.01.2020

Чтобы сбросить парочку ненужных килограммов, надо не есть, а пить воду! Ведь водная диета помогает не только сбросить лишний вес, но и привести организм в порядок. Какие проблемы поможет решить употребление достаточного количества чистой воды? Как правильно пить воду чтобы похудеть? Плюсы употребления воды Для начала определимся с плюсами, которые мы получим от потребления необходимого количества воды: Ускоряет обмен веществ. Повышает тонус. Снижает риск раковых заболеваний. Защищает твое сердце. Выводит токсины из организма. Несет в клетки кислород. Помогает в снижении веса (сжигает жиры, контролирует поступление калорий). Улучшает состояние кожи (сохранит молодость, улучшит цвет кожи). Улучшает пищеварение. Снижает усталость. Ежедневная норма воды в зависимости от веса Далее обсудим основные правила водной диеты: Количество воды – от 1,5 до 2,5 литров в сутки. Делим данный объем приблизительно на равные порции. Не пьем слишком много воды, печень вам спасибо не скажет. Качество воды – чистая, питьевая или кипяченная, или минеральная без газов, можно с добавками (например, мята или лимон). Следует исключить чай/кофе, алкоголь, сладкие напитки. Также не вариант будет газированная вода, так как в ее составе присутствуют соли, не способствующие похудению. Температура воды – комнатная. Следует запомнить, что холодная вода только возбудит голод. А теплая утолит жажду, успокоит желудок от чувства голода, благотворно…

24.10.2017

Для создания красивого спортивного тела необходимы не только физические нагрузки, но и правильное питание. В этой статье мы попытаемся разобраться, как правильно питаться чтобы набрать мышечную массу. Поэтому сначала обсудим список продуктов, которыми вы можете подкреплять свой организм хоть каждый день. Белок Именно благодаря этому компоненту в вашем организме происходит рост мышц. По правилам белки необходимо потреблять приблизительно раза в 1,5 больше веса вашего тела. Подсчет происходит в граммах. Например, вес составляет 70 кг, то вы должны есть от 140 до 210 грамм белковых продуктов в день. Вот те продукты, которые богаты белком и идеально подойдут для наращивания мышечной массы (в расчете на 100 грамм): Куриная грудка – 23,6 г; Сыр – 23,4 г; Телятина – 19,7 г; Творог – 18 г; Яйцо – 12,6 г; Молоко – 3 г; А также соя, орехи, гречка, спаржа, шпинат, авокадо и другие продукты, представленные выше на рисунке. Углеводы Углеводы – это, без сомнения, колоссальный источник энергии. Но надо учитывать тот момент, что они делятся на «плохие» и «хорошие». К «плохим» вы можете отнести все вкусненькое, сладкое и все то, что нам так нравится. Например, газировка, булочки, пироженки, фаст-фуд и пр. «Хорошими» углеводами будут различные каши, крупы, овощи, фрукты, зелень. Например, овсянка, коричневый…

14.10.2017