Чем полезно голодание

Результаты нового исследования на мышах и первой стадии клинических испытаний на людях показали, что голодание в течение 2-4 дней не только защищает от токсического эффекта химиотерапии, но и инициирует регенерацию стволовых клеток и их развитие в новые клетки иммунной системы, а также способствует очищению организма от старых и поврежденных клеток. Итак, разберем более подробно, чем полезно краткосрочное голодание.

Чем полезно голодание — мнение ученых

Исследования, проведенные учеными Южно калифорнийского университета (USC) Лос-Анжелеса и опубликованные в журнале «Cell Stem Cell», являются первыми, свидетельствующими о том, что такое естественное вмешательство как голодание может способствовать регенерации органов или целых систем органов посредством стволовых клеток.

Команда ученых считает, что это открытие может помочь людям с расстройством иммунной системы. Например, тем, кто проходил курс химиотерапии против рака. Также из этого исследования могут извлечь выгоду пожилые люди, чья иммунная система ослабевает с возрастом, делая организм более подверженным различным заболеваниям.

Краткосрочное голодание перезапускает работу иммунной системы

По словам ученых, продолжительное голодание переводит стволовые клетки иммунной системы из состояния покоя в активное состояние самообновления.

Благодаря первой стадии клинических испытаний на людях и исследованиям на мышах выяснилось, что пост сроком в несколько дней существенно снижает уровень лейкоцитов. У мышей во время голодания включился механизм, изменивший сигнальные пути гемопоэтических стволовых клеток, которые отвечают за генерацию клеток крови и иммунной системы.

«Мы не могли предсказать, что длительное голодание произведет такой поразительный эффект и положительно отразится на развитии стволовых клеток кроветворительной системы,» - говорит Вальтер Лонго, профессор геронтологических и биологических наук Школы Геронтологии им. Леонарда Девиса и директор Института Долголетия при Южно калифорнийском университете.

Профессор рассказал, что когда организм прекращает получать пищу, для жизнедеятельности он использует запасенные заранее жиры, глюкозу и кетоны, а также начинает перерабатывать поврежденные и старые клетки иммунной системы.

«Что мы начали замечать в работе и животного, и человеческого организмов - это снижение количества лейкоцитов при длительном голодании» - объясняет он. - «И когда после вы снова едите, количество клеток крови приходит в норму. Вот мы и начали думать, откуда же они могли взяться?».

Что происходит с организмом при голодании

У мышей периоды голодания продолжительностью в 2-4 дня, повторяющиеся циклично в течение 6 месяцев, запустили процесс уничтожения всех старых, поврежденных иммунных клеток организма и воспроизводство новых.

Во время каждого «голодного» периода при падении уровня белых кровяных телец в крови срабатывал механизм регенерации новых иммунных клеток из основных стволовых. В частности, долгосрочное голодание снизило количество PKA (протеинкиназы А), фермента, как ранее было выяснено учеными, участвующего в увеличении продолжительности жизни простых организмов.

• Другие исследования подтвердили, что фермент PKA участвует в контроле над способностью стволовых клеток к самообновлению и к плюрипотентности - к тому, в какой степени они могут превращаться в клетки различных типов.
• Также длительное голодание привело к падению IGF-1 - фактора гормона роста, связанного с процессами старения клеток, развития рака и прогрессирования злокачественных опухолей.
• Ключевым шагом перехода стволовых клеток к активной регенерации служит выключение воздействия PKA на ген, утверждает профессор Лонго. «Это дает стартовый сигнал клеткам для их деления и процессам восстановления системы».

«Хорошей новостью - добавляет он, - является то, что во время голодания тело избавляется от тех частей иммунной системы, что повреждены либо состоят из старых и уже неэффективных клеток. На данный момент можно смело заявить, что если иммунная система пациента повреждена вследствие химиотерапии - циклы голодания могут полностью её восстановить».

Голодание и иммунитет

В клинических испытаниях участвовали несколько небольших групп раковых больных. В ходе исследования подтвердилось, что трехдневное голодание способно защитить организм пациента от токсического воздействия химиотерапии.

Параллельно с тем, что химиотерапия спасает множество жизней, она нередко способствует нанесению значительного ущерба иммунной системе больного. По этой причине команда исследователей возлагает надежды, что подтвержденные данные о подобной методике голодания смогут полностью устранить фактор причинения вреда организму пациента.

Голодайте только под присмотром врача

Между тем, нет никаких свидетельств того, что чрезмерно длительное голодание сможет нести за собой аналогичный положительный результат.

Вследствие чего подобные эксперименты следует проводить исключительно под профессиональным наблюдением врача.

На данный момент требуется проведение достаточно большого количества клинических испытаний с группами пациентов, чтобы удостовериться в эффективности подхода, а также с целью диагностирования возможных побочных эффектов.

Профессор Лонго сообщает, что сейчас уже ведутся серии дополнительных исследований на предмет того, может ли подобный регенерирующий эффект от голодания проявляться и на других системах организма помимо иммунной. В его лаборатории планируется проведение дальнейших экспериментов как на животных, так и клинические испытания на людях.