Как выращивать овощи в парниках

Более половины овощных растений выращивают рассадным способом, который позволяет ускорить рост и развитие растений на 25—45 и более дней. Этот способ дает возможность получать овощи в ранние сроки, к тому же позволяет многократно использовать площадь в открытом и защищенном грунте. В этой статье расскажем, как выращивать овощи в парниках.

Возраст рассады

Возраст рассады (от появления всходов до высадки в открытый грунт) различный:

• у томатов — 40—45 дней,
• баклажанов и перцев — 55—60 дней,
• у капусты — 45—65 дней,
• огурцов, кабачков — 20—25 дней,
• сельдерея — 50—60 дней.

Рассада капустных растений

Посев семян ранней белокочанной и цветной капусты проводят в парниках при ширине междурядий 2 см, глубине заделки семян 0,5—1 см. Норма расхода семян на одну парниковую рамку 15-18 г, на посевной ящик (50 х 35 х 8 см) — 3 г семян.

После посева до появления всходов температуру поддерживают на уровне 18—20°.

• После появления всходов температуру снижают до 6—10°.
• Через 4—5 дней температуру вновь повышают в дневные часы до 14—16°.
• А в пасмурную погоду днем до 10—12°, ночью температуру поддерживают в пределах +8+ 10°.

Через 10—12 дней, когда появляется первый настоящий лист, проводят пикировку рассады под колышек в торфоперегнойные или перегнойно-земляные горшочки или кубики 6×6 см.

При этом удаляют кончик корня, а растение высаживают несколько глубже, чем оно росло в парнике. Горшочки в парнике устанавливают вплотную друг к другу.

После этого растения поливают теплой водой и затеняют матами. При этом температуру в солнечные дни поддерживают на уровне 8—20°, а в пасмурные дни + 14+ 15° и ночью + 8+ 10°.

После того, как сеянцы приживутся, уход за рассадой состоит:

• в поливах,
• подкормках растений,
• вентиляции парников для поддержания в них нужной температуры,
• борьбе с болезнями.

Влажность должна быть умеренной, поэтому поливы нужно проводить осторожно.

В период роста растений температуру поддерживают в пределах +16+18°, а во время закалки (8—10 дней до высадки рассадки) днем + 8+14°, а ночью + 2+ 5°.

Подкормка рассады

Во время выращивания рассады проводят две-три подкормки минеральными удобрениями в смеси с органическими удобрениями — коровяк (1: 8) или навозная жижа (1: 4) с добавлением суперфосфата (20 г на 10 л раствора).

• При первой подкормке (после укоренения сеянцев): 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия растворяют в 10 л воды.
• При второй (через 8—10 дней после первой) — азотных 3 0 г, фосфорных 80 г и калийных 20 г на 10 л воды.
• При третьей подкормке (за 2—3 дня до высадки рассады в грунт) для повышения устойчивости растений к низким температурам вносят хлористый калий (30 г) и немного аммиачной селитры (10 г) на 10 л раствора.

Эффективна подкормка капусты микроэлементами: 0,5—1,0 г борной кислоты, 2 г сернокислой меди, 1 г сернокислого марганца растворяют в 10 л воды.

Перед высадкой рассады в грунт ее тщательно сортируют, удаляя недоразвитые, поврежденные и больные растения. К стандартным относятся растения, которые имеют 5—6 настоящих листьев, относительно короткий стебель и хорошо развитую корневую систему.

Цветная капуста

В отличие от ранней белокочанной рассаду цветной капусты высаживают в грунт в 45-дневном возрасте, поэтому посев семян в парники проводят на 10—12 дней позже. Технология выращивания ее рассады такая же, как и ранней белокочанной, однако для цветной капусты необходима более повышенная температура в парниках на 2°.

Капуста белокочанная средняя

Рассаду этих сортов капусты выращивают в парниках после зеленных культур или рассады ранней капусты. Посев проводят 5—15 марта ленточным 5—7-строчным способом с расстоянием между лентами 45—50 см и между строчками в ленте 8—12 см с последующим мульчированием перегноем или укрывают непрозрачной пленкой.

Норма высева семян—4—5 г на 1 кв. м, глубина заделки — 2 см.

После появления всходов их прореживают и оставляют в ряду через 5—7 см друг от друга. Температуру днем поддерживают на уровне 16—18°, а ночью 6—10°.

В период ухода за растениями поддерживают оптимальную влажность, проводят 2-кратную подсыпку растений питательной смесью, а также 2—3 подкормки в зависимости от состояния растений.

Поскольку рассаду выращивают без горшочков, для того, чтобы уменьшить ком земли, за 4—5 дней до высадки рассады в грунт разрезают ножами землю в парнике в двух направлениях (вдоль и поперек) возле растений.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду тщательно сортируют, у здоровых растений ком обжимают, обмакивают в болтушку (перегной, коровяк) и укрывают мешковиной с тем, чтобы корни не обжигались солнцем и ветром во время высадки на постоянное место.

Томаты

Посев семян в парники или посевные ящики в комнатных условиях проводят с 25 февраля по 10 марта. Семена перед посевом сортируются по крупности и удельному весу (масса 1000 семян в граммах). Затем семена протравливают гранозаном, препаратом НИИУФ, препаратом ТМДТ, выдерживают 10—30 минут в 1% растворе марганцовокислого калия.

Применяются и другие методы предпосевной обработки семян. Так, предпосевная обработка семян 0, 1—0, 01% раствором микроудобрений и стимуляторами роста (2%  бромистым калием, 0, 3% раствором метиленовой сини и 0,02% раствором янтарной кислоты) повышает урожай томатов на 10-20% и улучшает качество плодов.

Теперь вы знаете, как выращивать овощи в парниках.